Prefeitura de Parelhas orienta produtores para certificação com selo SIM
Além do trabalho para fortalecimento de base da agricultura familiar que a Prefeitura de Parelhas vem fazendo com as famílias e demais pequenos agricultores do município há, ainda, uma grande articulação técnica para certificação de produtores locais e a inserção de suas produções no mercado consumidor a fim de aumentar a renda através do comércio formal.
Um grande exemplo dessa transformação vem do empresário e produtor Caio Marques, onde desejou certificar-se para que a produção dos ovos da sua granja pudesse ser feita de forma legal e recebesse o selo SIM de inspeção. Através do Selo SIM, a produção pode ser vendida para os supermercados da cidade. A orientação técnica da equipe da Secretaria de Agricultura do Município foi fundamental para que, realizadas as adaptações técnicas e sanitárias, o produtor comercialize tudo que produz com qualidade e certificação garantidas.
A veterinária do município, Clarisse Manga, falou sobre a importância dessa certificação para o município, pois enfatizou que “todo produto agropecuário de origem animal produzido em Parelhas que for fiscalizado pelo Serviço de Inspeção Municipal recebendo o selo SIM, vai passar por etapas de cuidados técnicos, sanitários, que asseguram a qualidade do produto e garantem que são próprios para o consumo humano, benéficos para a saúde do nosso povo, já que uma produção sem controle de qualidade pode até gerar alimentos que podem transmitir doenças, como as recorrentes infecções alimentares”.
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